Em tempos de aquecimento global, termômetros de todo o planeta Terra explodem em seus malucos contrastes, sejam eles quentes ou congelantes, e registram os números mais mirabolantes de toda a história da meteorologia.

     No Brasil, o verão deste ano começará oficialmente no dia 22/12/2007 (às 03:08h da madrugada, para ser mais preciso), mas, o efeito das altas temperaturas vem sendo sentido na pele pelos brazucas desde os primeiros dias da primavera, que começou em Setembro.

Faça sol ou faça chuva…

     Mesmo nessas épocas de sol a pino, os adeptos do cafezinho são leais a este que é um dos hábitos genuinamente brasileiros. Mas, COQUETECLANDO!, democrático como sempre, traz para seus leitores uma das receitas mais saborosas envolvendo uma das delícias do mundo do café

Com vocês: O Capuccino Gelado!

     Mais conhecido pelos baristas (barista = profissional especializado em cafés de alta qualidade, assim como drinks baseados em café) como Iced Capuccino, a bebida é refrescante e pode ser facilmente preparada em casa.

Que rufem os tambores…Os ingredientes são: 

• Uma colher de sopa cheia de qualquer capuccino em pó;
• 300 ML de leite;
• Gelo (pode ser em cubo mas, se for moído é melhor);
• Açúcar a gosto.

Preparando…

     Utilizando uma coqueteleira (ou qualquer outro utensílio que tenha uma tampa e dê para bater os ingredientes), coloque o capuccino em pó, adicionando em seguida o gelo, o leite e o açúcar. Sugiro a adição de pouco açúcar, considerando que a maioria dos pós de capuccino já vêm adoçados.

     Bata tudo energicamente e sirva em um copo longo, coando o gelo (há não ser que você leitor seja guloso como o editor, que bebe seus capuccinos em quantidades nada homeopáticas na própria coqueteleira).

     Feito isso, aproveite o seu verão com muito protetor solar, enquanto por aqui, despeço-me na promessa de postar a receita do pó de capuccino caseiro, ok?

ATÉ A PRÓXIMA!