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Um brinde aos orgânicos!

suecia.jpg Por André Winter – diretamente de Karlskrona / Suécia

Revisão: Heitor Silva

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      Os vinhos são uma das bebidas mais consumidas no mundo. Com certeza não faltam ocasiões para um bom vinho com alguém especial ou em um jantar com os amigos. Mas, já parou pra pensar sobre como foi cultivada a uva e como foi produzido seu delicioso vinho?

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      Muitos produtores de vinho cultivam as uvas usando grandes quantidades de herbicidas, pesticidas, fungicidas e fertilizantes artificiais. Incluem posteriormente quantidades de sulfato para conservar a bebida e, muitas vezes, mascarar problemas com um lote de uvas de má qualidade. Toda essa química não é boa para sua saúde, muito menos a do planeta.

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      Mas graças a um movimento de conscientização dos consumidores, principalmente na Europa, começam a surgir opções de vinhos orgânicos. Sim, uvas cultivadas sem agrotóxicos, que têm uma qualidade superior e apresentam níveis de produtividade semelhantes às técnicas artificiais, voltam a serem usadas pelos grandes produtores. Especialistas indicam que os vinhos orgânicos apresentam ainda uma qualidade superior, realçando gosto e aroma.

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      O sucesso tem sido tanto que muitas vinícolas estão voltando para os métodos tradicionais de cultivo da uva e produção do vinho, sem onerar o consumidor, evitando cada vez mais o uso de produtos químicos nos processos de cultivo e produção. No Brasil a pedida é da Vinícola Garibaldi, que oferta a linha de vinhos orgânicos “da casa”. Dentre os importados, boas opções vêm principalmente da Argentina e Califórnia.

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   PORTANTO ESCOLHA O SEU E TIN – TIN!

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PEGANDO CARONA NO ASSUNTO

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      Aproveitando que esta é a primeira matéria internacional do blog e o clima geração saúde desse post, convido vocês leitores a conhecerem um pouco mais sobre a história do Villa Europa – Hotel e Spa do Vinho Caudalíe. A empresa é pioneira no segmento enoturístico no Brasil e está localizada em um dos mais perfeitos terroirs (“terreno”) da Serra Gaúcha, “ali” em Bento Gonçalves no Vale dos Vinhedos (lugar convidativo para o consumo de vinhos, aliás).

      Tomei conhecimento deste empreendimento, pois, estava escutando uma rádio de notícias e, de repente, o assunto em pauta eram os vinhos. A partir daí, comecei a escutar com outros ouvidos, evidentemente.

      Bom…se você curte o assunto vinhos, ou até mesmo queira fugir das opções corriqueiras de viagem e turismo, acesse o site do Villa Europa, clicando no link tradicionalmente localizado na última coluna da direita do Blog e descubra mais sobre esta nova alternativa de destino.

      Certamente, mais uma ação de empreendedores e investidores visionários que merece reconhecimento.

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